মরিচ শুকালে টক টকে গাঢ় লাল রং ধারণ করে। দেশের সকল এলাকায় ও সব ধরণের মাটিতে চাষাবাদ উপযোগী। হাইব্রিড সীড-৭৭৭ জাতের মরিচ শীত, বর্ষা ও গ্রীস্মসহ সব মৌসুমে চাষাবাদ করা যায় এবং বাম্পার ফলন দেয়। তাছাড়া অধিক খড়া ও তাপসহনশীল। যার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি।